Sous-Chef H/F chez Blüema

Sous- Chef H/F – Restaurant Blüema (Mutzig – Alsace)CDI – Temps plein – Prise de poste ASAPLe restaurant Blüema, niché au coeur du charmant village alsacien de Mutzig, a récemment rouvert ses portes avec une cuisine créative, locale et de saison sous la houlette de la cheffe Romane. Pour renforcer cette belle aventure culinaire, nous recherchons un(e) Sous-chef passionné(e), autonome et bienveillant(e)Ce que nous offrons :- Une cuisine fraîchement rénovée, outil de travail moderne et agréable- Une équipe soudée et dynamique (3 personnes)- Carte renouvelée toutes les 6 semaines- Planning mensuel prévisible et vie perso respectée- Challenges internes + primes (vacances, Noël, coupures)- 5 semaines de congés- Banquet et événementiel régulièrement- Environnement calme, 40 places en salle + 20 en terrasse39h/semaine du mardi au samedi – Service en coupureRémunération : à partir de 15€/h brut + avantages en nature repasProfil recherché :- 1 an minimum d’expérience sur un poste similaire- Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks, HACCP- Créativité, rigueur, esprit d’équipe- Envie de s’investir dans un projet humain et ambitieuxIntéressé(e) ? Rejoins-nous et participe à l’essor d’un lieu authentique, ancré dans son territoire avec une cuisine de coeurCette annonce est propulsée par Cookorico – l’emploi en hôtellerie restauration.