Responsable Restauration H/F chez Flexiwork

POSTE : Responsable Restauration H/F
DESCRIPTION : Pour notre client basé à Marly, nous recherchons un ou une responsable restauration H/F.

Vous aurez pour mission principale d’assurer le bon fonctionnement des différents systèmes de restauration, à savoir le restaurant gastronomique, l’évènementiel, les banquets et le restaurant rapide.

Vos tâches :
– Etablissement des plannings du personnel permanent
– Gestion du planning des réservations
– Gestion des stocks/ratio
– Accueil des clients et organisation de la prestation
– Liaison entre les différents services afin de s’assurer de la conformité réservation/prestation

Horaires variables en fonction des événements, 2 jours de repos hebdomadaire.

A pourvoir immédiatement en CDI.

Salaire à négocier selon votre profil et vos expériences.
Très beau cadre de travail
PROFIL : Expériences en hôtellerie/restauration exigée de 5 ans, idéalement sur un poste similaire.