Responsable Departement Pgc et Frais LS H/F chez E.Leclerc
Vous êtes passionné(e) par le commerce, le management et les produits alimentaires ?Rejoignez notre magasin en tant que Responsable de département Frais Libre-Service et PGC. Rattaché(e) directement au Directeur Commercial, vous aurez la responsabilité de piloter l’ensemble des rayons frais LS (charcuterie, fromage, traiteur, surgelés…) et PGC (épicerie, liquides, Droguerie, parfumerie, hygiène).Vos missions principales :- Développement commercial : vous déployez la stratégie commerciale, optimisez l’offre produits et l’attractivité des rayons en lien avec la saisonnalité et les attentes des clients.- Suivi des performances : vous analysez les indicateurs (CA, marges, démarque, ruptures, productivité) et assurez une veille concurrentielle.- Gestion des stocks et approvisionnements : vous garantissez la disponibilité produit tout en maîtrisant les niveaux de stock.- Management d’équipe : vous recrutez, encadrez, motivez et développez les compétences d’une équipe composée de chefs de rayons, adjoints et employés libre-service.- Qualité, hygiène et sécurité : vous veillez à l’application stricte des normes HACCP et des réglementations en vigueur.