Responsable de Salle - Brasserie & Room Service H/F chez SERENEST ENTREPRISE
Responsable de Salle – Brasserie & Room Service (H/F)CDI – Temps plein – Paris / Île-de-France Chez Serenest, on cuisine du frais, on sert du bon, et surtout, on prend soin.Pour notre restaurant d’entreprise à l’ambiance brasserie, nous recherchons un(e) Responsable de Salle capable d’allier exigence, sourire et efficacité. Vous serez le lien entre la cuisine et la salle, garant(e) de la qualité du service au quotidien, tout en supervisant aussi une partie room service dédiée à des collaborateurs internes.Votre quotidien :- Accueillir et accompagner les convives dans une ambiance conviviale et professionnelle- Coordonner l’équipe de salle (2 à 4 personnes selon les jours)- Garantir la fluidité du service en salle comme en room service- Être force de proposition pour améliorer l’expérience client- Travailler main dans la main avec le Chef pour assurer une cohérence entre cuisine et salle- Veiller au respect des standards Serenest : qualité, bienveillance, fraîcheur