Responsable de Pôle Produits Frais Boucherie, Marée (H/F) chez Mercato de l'emploi

RESPONSABILITÉS :

En tant que Responsable de Pôle Produits Frais (Boucherie / Marée)

Votre mission:

Vous prenez en charge la gestion complète de votre pôle et du métier qui lui est rattaché :

• Développement commercial : entretenir une relation de conseil avec les clients, gérer le portefeuille, mettre en œuvre des actions de fidélisation et de recrutement, suivre le CA et la rentabilité.
• Gestion des produits et merchandising : assurer l’approvisionnement, la mise en rayon, le respect des DLC, le contrôle qualité et la bonne tenue du rayon.
• Animation d’équipe : coordonner, motiver et développer votre équipe, gérer les plannings et organiser les inventaires.
• Participer ponctuellement au remplacement du manager de pôle.

Ce que nous attendons de vous:

Pour réussir dans ce poste, vous devrez :

• Optimiser la satisfaction client et l’attractivité de votre pôle.
• Gérer les produits en termes de qualité, quantité et rotation.
• Animer et fédérer une équipe avec enthousiasme et sens du service.
• Être proactif(ve), orienté(e) résultats et capable de prendre des initiatives.

Ce que nous vous offrons:

• Rémunération attractive : 13ème mois et intéressement sur objectifs.
• Horaires de journée avec un bel équilibre vie pro / vie perso.
• Autonomie dans votre rayon et environnement stimulant.
• Une équipe soudée et fière de son travail.
• Une formation et un accompagnement pour vous permettre de réussir pleinement.

PROFIL RECHERCHÉ :

Votre profil:

• Expérience dans la distribution alimentaire, idéalement sur un poste similaire, ou dans un métier de la boucherie, poissonnerie, primeur ou mise en rayon.

• Bonnes connaissances commerciales et managériales.

• Sens de l’organisation, rigueur et méthode.

• Maîtrise des normes HACCP et des techniques de vente.

• Goût du travail en équipe et capacité à former et fédérer.

• La maîtrise de l’outil informatique est un plus.