Responsable de Magasin Paris 13 (H/F) chez HAUKY

OFFRE D’EMPLOI :

HAUKY cherche depuis 40 ans à promouvoir la culture asiatique via sa cuisine avec plus de 150 références (entrée / plat / dessert). Ses recettes traditionnelles familiales, ses produits frais, ses ingrédients de qualité font de la société HAUKY une référence incontournable.

En tant que Chef de Magasin, vous serez en charge de piloter l’activité et manager une équipe d’une dizaine de collaborateurs.

POSTE

A ce titre, vous exercerez les missions principales suivantes :

Achats

• Passer les commandes internes (site de production HAUKY) et externes (autres fournisseurs);
• Contrôler les réceptions (qualité, quantité, température);
• Gérer la documentation (Bons de livraison, factures, feuilles d’anomalie).

Ventes

• Suivre le Chiffre d’Affaires et adapter les commandes au niveau de l’activité;
• Superviser les encaissements pour en garantir la fiabilité;
• Être force de proposition pour développer les ventes (animations, etc.);
• Répondre aux réclamations, proposer des actions correctives, suivre le niveau de satisfaction clients.

Hygiène et sécurité

• Contrôler l’état des réserves et de l’espace de ventes (rangement, propreté, sécurité);
• Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité de tous les processus métiers (vente, cuisine, stockage);
• Gérer la documentation (Relevés de température, auto-analyses).

Management

• Accompagner une équipe d’une dizaine de collaborateurs;
• Gérer les plannings avec efficience;
• Porter les valeurs de respect et de bienveillance de la société HAUKY dans un esprit de performance collective;
• Développer une relation de confiance au sein de l’équipe et auprès de la clientèle dans un objectif de fidélisation.

PROFIL

Vous justifiez d’une expérience significative (min 4 ans) dans le secteur alimentaire, idéalement en tant que chef de rayon ou de secteur Trad.

COMPETENCES

• Orienté les clients avec aisance dans l’utilisation des réseaux sociaux
• Autonomie
• Ténacité
• Bienveillance
• Ecoute active
• Esprit fédérateur

La maîtrise du mandarin à l’oral est recommandée.

INFORMATION ADITIONNELLES

Statut AM, rémunération entre 35K€ et 45k€ selon profil + Variable sur la performance du magasin.

1 poste à pourvoir : Magasin à Paris (13e).

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 35 000,00€ à 45 000,00€ par an

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles :

• Français non requis

Horaires :

• Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

• Commissions

Langue:

• Mandarin (Requis)

Lieu du poste : En présentiel