Responsable Audit et Financement – Secteur Boulangerie Artisanale – CDI (95) F/H chez PANICONSEIL
Donnez vie à vos compétences en finance et en stratégie au service d’un secteur emblématique !Chez Les Moulins Familiaux, nous innovons pour accompagner les artisans boulangers, ces symboles du savoir-faire français. Ce nouveau poste de Responsable Audit et Financement vous permet d’agir concrètement pour optimiser la gestion des entreprises artisanales, tout en contribuant à une démarche vertueuse alliant RSE et performance économique. Rejoignez-nous pour bâtir un modèle qui met l’humain, l’excellence et la durabilité au cœur des projets. Vos missions principales ? 1. Audit de gestion pour les artisans boulangers :Réaliser des audits personnalisés chez les clients boulangers pour analyser la rentabilité de leur entreprise.Étudier les coûts de production, les marges, la gestion des stocks, la masse salariale et les charges fixes.Identifier les leviers d’optimisation économique et proposer des recommandations concrètes.Élaborer des rapports d’audit clairs et pédagogiques, adaptés aux profils des artisans.2. Étude de faisabilité financière des projets clients :Recueillir et analyser les documents comptables et juridiques (bilans, comptes de résultat, baux commerciaux, etc.).Élaborer des prévisionnels financiers (business plans) pour des projets de création, reprise ou développement.Évaluer les besoins en financement et proposer des solutions adaptées.Accompagner les clients dans la constitution de leurs dossiers de financement (banques, aides publiques, etc.).3. Collaboration et coordination :Travailler en étroite collaboration avec les Responsables Développement pour assurer un accompagnement global du client.Participer à des réunions de suivi client et à la définition de la stratégie commerciale.Contribuer à l’amélioration continue des outils et méthodes d’audit et de financement. Vos avantages ? 👉 Package : 50K€ brut annuel (fixe 13 mois) + variable jusqu’à 10K€.👉 Équipement : véhicule de fonction, indemnités repas.👉 Flexibilité grâce au forfait jour et à l’autonomie dans votre organisation.👉 Implication RSE forte au sein d’un groupe engagé pour le développement durable, les circuits courts et la réduction du gaspillage alimentaire.👉 Impact direct : soutenez des artisans passionnés et contribuez à préserver un savoir-faire d’excellence. Votre périmètre d’action ? Poste basé à Chars (95) avec déplacements régionaux fréquents.Secteur de la boulangerie artisanale