Préparateur Poisson H/F chez E.Leclerc

L’employé(e) Commercial(e) au Rayon Poissonnerie, a pour objectifs permanents d’assurer le service, l’accueil et le conseil client. Il/elle est également en charge de l’emballage des produits. Il/elle veille à assurer le remplissage du rayon. Il/elle est en charge du rangement, de la propreté et du respect de la réglementation de son rayon.Concrètement, vos missions sont les suivantes :- La préparation des poissons (écaillage, évidage, découpe…), des crustacés et coquillages- Effectuer l’emballage des produits et la mise en rayon- Gérer l’offre produit : assortiment (produit, catégorie, provenance) et affichage des prix- Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues- Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire- Mettre en avant les produits du rayon- Veiller au respect des DLC- Gérer les relations avec la clientèle- Effectuer le relevé de la casse- Etre à la disposition de l’accueil en cas de besoin- Assurer la permanence téléphonique- Ranger et nettoyer le secteur poisson (matériels, rayon, chambre froide…)- Effectuer les inventaires- Gérer les retraits / rappels