Préparateur de commandes H/F chez Cedric Grolet Opéra

Cedric Grolet, reconnu pour son expertise et son savoir-faire en pâtisserie, est une entreprise en pleine croissance qui allie créativité, excellence et passion. Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons des préparateurs de commande en chocolaterie.

Missions principales :

· Maîtrise de la carte (saveurs, textures, allergènes, techniques de conservation…), ainsi que l’histoire et les spécificités de la maison.

· Réception de commande, lecture et compréhension rapide des besoins, préparer les commandes des clients une par une. Tâches répétitives à effectuer dans une cadence rythmée et régulière.

· Manipuler les produits avec rigueur, respect, propreté et soin.

· Courtoisie, travail en équipe, bonne communication.

· Grooming irréprochable (tenues, chaussures, mains).

· Assurer un maintien de l’hygiène irréprochable et respecter les normes HACCP (nettoyage, rangement et entretien des équipements et espaces de travail).

· Maintenir un environnement de travail propre et organisé : nettoyage des surfaces, des équipements, des machines et des ustensiles après chaque utilisation et lors des sessions de nettoyage quotidiennes,

· Aider l’économe dans la réception et le stock de la marchandise.

· Participer aux missions de préparation de commande : réception produit, vérification de la conformité, gestion de stock.

Le profil recherché :

Savoir-faire :

· Connaissances en matière de santé et d’hygiène en gastronomie.

· Savoir gérer les stocks et exprimer ses besoins.

· Sens du détail et souci de la qualité.

· Organisation et rigueur dans l’exécution des tâches confiées.

· Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement dans un environnement dynamique.

· Connaître la maison et son historique.

Savoir-être :

· Respect, organisation et rigueur.

· Dynamisme.

· Goût et passion pour le métier.

· Implication et souci du travail bien fait.

· Esprit d’équipe et de collaboration.

Au sein de la maison Cedric Grolet, le savoir-être est aussi important que le savoir-faire. Esprit d’équipe, passion, dynamisme, réactivité, respect et créativité sont les valeurs qui guident chacun d’entre nous au quotidien.

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 154,52€ par mois

Lieu du poste : En présentiel