Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) chez Comet Meetings

Qui sommes-nous ?

C’est en 2016 que l’aventure commence : trois entrepreneurs – Maxime,
Nicholas et Victor décident de créer un acteur innovant du secteur de
l’Immobilier d’entreprise avec une toute nouvelle offre sur le marché.
Comet est né ! Imaginé pour répondre aux besoins des entreprises qui
doivent se réunir (séminaires d’entreprises, comex, réunions
stratégiques…), Comet conçoit des espaces de réunion et de séminaire
inspirants et différents. Situés dans les 2ème, 9ème, 12ème, 16ème et 17ème
arrondissements de Paris, à Nanterre ainsi qu’à La Défense (Tour coeur
Défense), à Bruxelles (place Stéphanie) et à Madrid, les espaces conçus par
Comet Meetings ont été pensés pour offrir un écosystème de services
stimulant la productivité, la créativité et le bien-être de chaque
participant.

Parce qu’une Expérience Client réussie passe aussi (beaucoup) par
l’assiette nous recrutons désormais notre propre équipe Food, qui assurera
un service de qualité et une disponibilité permanente pour nos clients !

Pour que la “parenthèse Comet” se prolonge jusque dans les papilles de nos
clients, et qu’aucun détail ne soit laissé de côté, nous recherchons un
Plongeur polyvalent !

Information importante à savoir : chez Comet, nous recevons nos clients du
lundi au vendredi ! Le travail en week-end et du soir est donc très
ponctuel, ce qui favorisera votre équilibre vie pro / vie perso

Descriptif du poste

Ce poste est à fort enjeu ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du
sous chef et du chef de partie, votre mission consistera à aider le
personnel restauration à entretenir la propreté de la cuisine : entretien
des locaux, du matériel et de la vaisselle.

Pour cela, il faudra s’adapter sans cesse aux exigences de la cuisine et du
service en salle, tout en étant garant de la bonne application des
consignes qui garantissent notre Expérience Client !

Missions principales ?

Entretien de l’espace cuisine

* Gestion de la vaisselle et des produits de nettoyage :
* approvisionnement en produits lessiviels
* réception et tri de la vaisselle
* lavage à la main
* utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge et
respect de ceux-ci
* utilisation optimale des différents produits de nettoyage

* Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la
cuisine

* Organisation d’un planning de nettoyage de la vaisselle et du
matériel en fonction des contraintes du service

Application des règles d’hygiène et de sécurité

* Tri des déchets
* Transport des ordures dans les conteneurs

* Vidage et nettoyage des conteneurs

* Vidage des plats et assiettes

Ponctuellement, vous pourrez être amené à aider en cuisine pour les petites
préparations culinaires.

Profil recherché

* Vous êtes idéalement titulaire d’un CAP Restaurant ou diplôme
équivalent.
* Vous êtes passionné par le monde de la restauration, une première
expérience dans ce secteur est un plus
* Vous faites preuve de self control et savez garder votre calme et
votre efficacité dans les moments de pression
* Vous aimez le travail d’équipe et travailler en coordination avec les
autres postes
* Vous êtes organisé et faites preuve de rigueur dans votre travail
* Vous faites preuve de proactivité : vous n’hésitez pas à faire
remonter d’éventuels dysfonctionnements pour garantir l’expérience
client
* Vous faites preuve de polyvalence et vous adorez faire mille choses
différentes
* Vous avez envie de vivre une expérience unique dans une entreprise en
pleine croissance et au sein de laquelle il fait bon travailler