Plongeur - Commis de Cuisine Weekend H/F chez Restaurant Giuseppe
Nous recherchons un(e) plongeur(se) dynamique, organisé(e) et fiable pour assurer la propreté et la fluidité en cuisine du samedi au dimanche, midi et soir soit un 14h/WE.Chez Giuseppe, chaque poste compte : la plonge est essentielle au bon déroulement des services et à la cohésion de l’équipe.Vos missions principales – Assurer la plonge vaisselle (salle et cuisine) et la batterie pendant et après les services – Maintenir les locaux cuisine propres et rangés (sols, surfaces, poubelles) – Nettoyer et désinfecter le matériel de cuisine selon les normes d’hygiène – Participer à la mise en place : épluchage, lavage, découpe de légumes, pesées, préparation de sauces ou fonds – Approvisionner les postes de travail en ustensiles et contenants propres – Aider au débarrassage et au rangement après service – Appliquer rigoureusement les procédures d’hygiène HACCP – Être disponible pour aider l’équipe selon les besoins ponctuels en cuisine