Officier·ère Plongeur·se H/F chez Institut Lyfe

Nous recherchons un·e Officier-ère Plongeur-se F/H en CDI dès que possible pour intégrer les équipes de la brasserie méditerranéenne située à Gerland.Vos missions principales sont les suivantes :- Maintenir l’office du restaurant dans un état de propreté irréprochable ;- Assurer le réassort et le niveau des produits d’entretiens des machines du restaurant ;- Transmettre les savoir-faire liés aux offices d’un restaurant ;- Laver les différents ustensiles avec les produits correspondant ;- Assurer le nettoyage de la plonge et des annexes (carrelages, sols, table de travail, écoulements, débarrassage des poubelles et ordures) ;- Être en charge de la gestion des déchets ;- Vérifier l’état de fonctionnement des machines et gérer les stocks de vaisselle ;- Maintenir les placards et lieux de rangement de la vaisselle en ordre et assurer un inventaire régulier ;- Aider à la livraison des marchandises ;Cette liste n’est pas exhaustive et vous pouvez être amené-e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.