Gouvernant(e) H/F chez 75

Dans le cadre de la récente réouverture de notre établissement , l’Hôtel Observatoire Luxembourg (4 étoiles, 40 chambres), nous recherchons un/e Gouvernant/e Général/e.
Préparation et structuration du service housekeeping :
* Participer à l’élaboration des procédures et standards de service
* Créer les outils de travail (check-lists, fiches de contrôle, fiches de poste)
* Former et organiser l’équipe housekeeping (femmes/valets de chambre, équipiers)
* Suivre les commandes relatives aux besoins besoins en matériel, linge, produits d’entretien et d’accueil
* Organiser les réserves et la logistique du nettoyage
Préparation des chambres et espaces communs :
* Mettre en place les standards visuels et fonctionnels du service en chambre
* Veiller à la conformité des équipements, linge et fournitures avant ouverture
Gestion opérationnelle quotidienne :
* Organiser le travail de l’équipe (planning, répartition des tâches)
* Superviser le nettoyage des chambres, espaces publics, offices et lieux de stockage
* Contrôler la qualité du service rendu et la conformité aux standards de l’hôtel
* Coordonner avec la réception les départs/arrivées, les demandes spécifiques clients et les imprévus
* Suivre les demandes d’interventions techniques en lien avec la maintenance
Suivi administratif et logistique :
* Gérer les stocks, les commandes de linge, produits et fournitures
* Suivre les coûts et optimiser les consommations
* Réaliser les inventaires et assurer le suivi comptable du service
* Participer à la gestion des prestataires externes (blanchisserie, fournisseurs.)
Encadrement et formation :
* Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences
* Maintenir une dynamique d’équipe positive et professionnelle
* Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
Si vous souhaitez participer activement à la relance d’un établissement à taille humaine, avec une équipe engagée et un sens du détail affirmé, nous serions ravis d’échanger avec vous !
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel