Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie (H/F) chez 75

Description du poste :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care» , à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Ultimate Leader Program vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Il s’agit d’un programme à la suite de vos études qui vous permet d’intégrer un poste d’agent de maîtrise pendant 1 an, sous forme d’un Management Training Program.
Vous effectuerez une rotation dans 2 services, 6 mois dans l’un 6 mois dans l’autre.
Au cours de votre programme, en tant que jeune diplômé(e), vous aurez un mentor attitré de l’entreprise, pour soutenir et guider le début de votre carrière avec nous.
Tout au long des 12 mois, vous participerez à une formation en leadership, apprendrez les styles de managements, de personnalités et plus encore, le tout pour soutenir votre développement avec nous.
Nous savons aussi ce qu’il faut pour atteindre l’excellence. C’est pourquoi nous investirons en vous, vous aidant à repousser vos limites et à vous efforcer d’aller au-delà de ce que vous pensiez pouvoir atteindre.
Lors de vos 6 mois au poste de Réceptionniste administratif:
Vous serez responsable de mettre à jour le Daily et le Handover et distribuez l’information aux services concernés selon les procédures/Check-list.
Vous:
Assurez la mise à jour des informations clients afin d’assurer une data base fiable et exploitable à tout moment.
Contrôlez la facturation de chaque client, contrôlez des nouvelles réservations et des OTA tout particulièrement.
Personnalisez votre interaction avec le client.
De plus, vous:
Gérez les devises (achats/ventes)
Comptabilisez les écritures de caisse
Traitez les dépenses cash (frais maison) chaque semaine
Vous serez responsable de gérez les mails clients du Front Office .
Lors de vos 6 mois au poste de Gouvernant(e):
Vous apprenez le métier opérationnel, le management pour devenir un expert dans l’art de l’accueil et de l’entretien :
Vous connaîtrez le travail des femmes et des valets de chambre et les accompagnez dans leur quotidien.
Vous apprendrez la gestion de la lingerie.
Vous apprendrez comment produire une décoration florale et la mise en place en chambre.
Vous travaillerez avec tous les services de l’hôtel.
Vous aiderez les gouvernants dans leurs tâches quotidienne : Répartition, gestion et contrôle du travail.
Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Ultimate Leader Program vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.