Equipier Restauration H/F chez Château de Montvillargenne

Le château de Montvillargenne – Hôtel – restaurant 4* – 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche :Valet équipier restauration H/FACTIVITES PRINCIPALESAFFECTATION SALLE DE REUNION sous les ordres de la Responsable Salles de réunion- Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en fonction de la mise en place choisie par le client- Vérifier que le chariot ménage soit complet des produits de nettoyage, accessoires à utiliser pour travailler et des produits d’accueil- Aérer la salle, vider les poubelles- Nettoyer et désinfecter avec soin les tables, les chaises- Nettoyer les interrupteurs, les poignées de porte…- Disposer les produits d’accueil (papier, stylos, verres, bouteille d’eau…)- Aspirer ou balayer les sols et laver si nécessaire- Installer le matériel audio visuel suivant la demande du client et vérifier son fonctionnement- Repérer et signaler les dysfonctionnements des matériels et équipements (écran, vidéo projecteur, prise…)- Installer à l’intérieur ou à l’extérieur de la salle, le buffet prévu pour les pauses- Suivant la demande du client, dresser les pauses (verres, tasses, boissons chaudes et/ou froides, mignardises, fruits…)- Débarrasser le buffet de pause- Acheminer la vaisselle vers la plonge, gérer selon consignes les retours nourriture et boissons- Assurer le nettoyage et l’entretien du local pause et ses équipements selon planning défini- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité- Appliquer les consignes et les procédures- Consigner tout objet ou matériel oublié par le client au Responsable salle de réunion- Un CAP Services hôtelier Certificat de qualification professionnelle- Débutant (te) accepté (e)Cette annonce est propulsée par Cookorico – l’emploi en hôtellerie restauration.