Employe Commercial Rayon Boulangerie H/F chez Groupement Mousquetaires

– Participe à la production des produits du rayon et effectue le conditionnement des produits.- Exécute les consignes et le planning de production (pousse, cuisson) selon les objectifs définis.- Participe à l’élaboration de la démarche relation client de son rayon et en est responsable.- Accueille, renseigne et conseille les clients avec l’attitude commerciale adéquate.- Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie.- Propose à sa hiérarchie des animations et les planifie après accord de celle-ci.- Participe à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction. Constate les écarts et propose des actions à mener pour les rectifier, puis les met en oeuvre et les suit.- Valide et/ou passe les commandes et traite avec les fournisseurs référencés. Vérifie et/ou fait vérifier les livraisons et suit les litiges fournisseurs (bons de non-conformité…).- Maîtrise les stocks suivant les objectifs définis.- Gère les consommables de son rayon.- Participe et contrôle les inventaires.- Met en place les actions de lutte anti-démarque et de lutte contre le gaspillage alimentaire.- Est chargé(e) :- De la bonne tenue et de la maintenance de son rayon.- De la mise en place et du suivi de l’affichage produits obligatoire (origine, allergènes…) et en terme de publicité sur le lieu de vente/ information sur le lieu de vente.