Directeur(trice) Adjointe - Établissement hôtelier haut de gamme 4* (H/F) chez 75

Directeur(trice) Adjointe – Établissement hôtelier haut de gamme 4*
Localisation : Paris
Prise de poste : Septembre
Contrat : CDI
Rémunération : Selon profil et expérience
À propos du poste :
Dans le cadre d’un départ prochain, nous recherchons un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour prendre en main la gestion quotidienne et stratégique d’un établissement hôtelier confidentiel, situé au cœur de Paris. Produit à taille humaine, élégant et déjà bien positionné, il s’inscrit dans une démarche de montée en gamme ambitieuse.
Le/la futur(e) directeur(trice) adjoint(e) agira en lien direct avec le propriétaire et pilotera l’ensemble des opérations de l’établissement.
Missions principales :
* Management opérationnel d’une équipe d’environ 8 collaborateurs (réception, technique, etc.)
* Suivi des prestataires externes (notamment société de housekeeping)
* Supervision et organisation du service réception
* Gestion des factures, budgets, tableaux de bord et analyse des performances
* Optimisation du Revenue Management et stratégie commerciale (offres, canaux de distribution, partenariats.)
* Coordination du projet de montée en gamme (services, standards, produits, expérience client)
* Veille à la qualité de service et à la satisfaction client
* Interface quotidienne avec le Propriétaire pour tous les aspects stratégiques et opérationnels
Profil recherché :
* Expérience confirmée en hôtellerie, sur un poste à responsabilité (direction adjointe, direction de site, ou équivalent)
* Vision 360° de l’exploitation hôtelière : opérations, gestion financière, RM, qualité, RH, relation client
* Esprit entrepreneurial, rigoureux(se), proactif(ve) et orienté(e) solution
* Forte capacité d’adaptation, leadership naturel, goût du terrain
* Sensibilité au produit haut de gamme et à l’expérience client
* Envie de s’investir pleinement dans un projet structurant et stimulant
Pourquoi ce poste ?
* Un challenge stimulant au sein d’un établissement en pleine évolution
* Une autonomie importante dans les décisions opérationnelles
* Une relation directe avec le propriétaire pour faire avancer un projet ambitieux
* Un produit d’exception à valoriser, dans un cadre de travail qualitatif
* Poste en prise directe avec la réalité du terrain, idéal pour un(e) passionné(e) d’hôtellerie
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025