Directeur Restauration Traditionnelle H/F chez Finders
POSTE : Directeur Restauration Traditionnelle H/F
DESCRIPTION : Nous recherchons un Directeur de Restauration Traditionnelle H/F passionné et dynamique, prêt à relever le défi. En tant que leader, vous serez responsable de l’ensemble des opérations de restauration, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients. Votre rôle inclura la supervision des équipes, la gestion des budgets et la mise en place de stratégies visant à améliorer la qualité des services.
Vous aurez également pour mission de développer un menu attrayant, tout en respectant les traditions culinaires. Vous veillerez à maintenir des normes élevées en matière de qualité, de propreté et de sécurité alimentaire. Votre capacité à innover et à vous adapter aux tendances du marché sera essentielle pour garantir la satisfaction de notre clientèle.
Poste à pourvoir à Marseille.
Avantages
Nous offrons un environnement de travail stimulant et convivial, où votre créativité sera valorisée.
Vous bénéficierez de :
– Un salaire compétitif : Aligné avec votre expérience et votre expertise.
– Opportunités de développement : Accès à des formations continues et des possibilités d’évolution au sein de notre entreprise.
– Un cadre de travail agréable : Équipe soudée et ambiance conviviale, propice à l’épanouissement professionnel.
PROFIL : – Expérience : Vous devez avoir une solide expérience dans le domaine de la restauration, avec un minimum de 5 ans en gestion d’équipe.
– Leadership : Être capable de motiver et de diriger une équipe tout en favorisant un environnement de travail collaboratif.
– Compétences en gestion : Une bonne maîtrise des aspects financiers, y compris la gestion des coûts et l’élaboration de budgets.
– Connaissance du marché : Une compréhension approfondie des tendances culinaires et des attentes des clients dans le secteur de la restauration traditionnelle.
– Communication : Excellentes compétences en communication, tant à l’oral qu’à l’écrit, pour interagir efficacement avec les clients et le personnel.