Directeur National Boucherie h/f F/H chez SOLVE RECRUTEMENT

Aux côtés d’une quinzaine de personnes que vous managez, vous intervenez dans :

• La création de l’assortiment produits (boucherie, volaille, libre-service): analyses de marché, positionnement des gammes, identification des leviers de développement… ;
• Le pilotage des achats, l’optimisation des négociations auprès des fournisseurs et des stratégies d’approvisionnement ;
• Le développement des concepts de vente en magasin ;
• La gestion administrative des produits et la mise en place d’offres promotionnelles ;
• Le contrôle permanent de la qualité.

En relations constantes avec les magasins, vous savez détectez leurs besoins et attentes ; adapter vos actions et assurer une expérience client cohérente.