Directeur d'hôtel multi-site h / f (CDI) (H/F) chez 19

Poste : Soutenu(e) par votre équipe et les équipes support (opérationnel, commercial, RH, support hôtelier…), vous serez le / la chef(fe) d’orchestre de ces établissements. Vous aurez la responsabilité de :

Commercialisation et Pilotage Financier

* Promouvoir, commercialiser et développer toutes les activités.
* Optimiser les tarifs et les offres promotionnelles.
* Gérer les groupes, séminaires et offres packagées.
* Piloter le budget annuel validé et en assurer le respect.

Management des équipes

* Recruter, former et accompagner les collaborateurs.
* Gérer et optimiser les plannings pour garantir la meilleure qualité de service.
* Assurer la sécurité au travail de toutes les équipes.
* Suivre les compétences et identifier les besoins en formation.

Qualité et Sécurité

* Veiller à la qualité des produits, à la propreté, à la bonne tenue et à la sécurité des lieux.
* Assurer le suivi de la maintenance technique réglementaire et préventive.
* Garantir le respect et la maîtrise des normes d’hygiène HACCP.
* Analyser la e-réputation et proposer des actions pour améliorer le NPS.

Profil : – Expérience réussie en tant que Directeur, Assistant de Direction ou Responsable Restauration.

* Aisance sur le terrain et polyvalence, notamment en multi-sites.
* Sens du service et souci de la satisfaction client pour optimiser le chiffre d’affaires.
* Prise d’initiatives et fibre commerciale.
* Excellent relationnel et gestion des relations publiques.
* Capacité à développer une stratégie commerciale et à gérer des budgets prévisionnels.
* Aptitude à encadrer, superviser et former une équipe pour garantir son efficacité et la satisfaction des clients.

Entreprise : Notre client est le leader de l’hôtellerie indépendante en France avec plus de 2 000 établissements.

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) pour une direction multi-sites à Bort-les-Orgues et Saint-Privat, en Corrèze. Le premier établissement est un ancien relais de poste avec 32 chambres, restaurant, bar lounge, salles de réunion et Spa. Le deuxième, en cours de réouverture, est un hôtel-restaurant de 28 chambres avec piscine et Spa.

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Directeur Multisite Monestier-Port-Dieu, Correze, France

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