Directeur de Restaurant H/F chez Rosmadec Le Moulin

Le Restaurant étoilé Michelin, Le Moulin de Rosmadec à Pont Aven, recherche son (sa) nouveau(nouvelle) directeur(trice) d’établissement.Situé au coeur de Pont Aven, cité des peintres et haut lieu du tourisme breton, Le Moulin de Rosmadec est un lieu emblématique de la gastronomie bretonne. L’établissement, au coeur de l’Aven, offre un décor d’exception, dans une ambiance bucolique et intimiste. La cuisine, aux accents bretons et accords raffinés, est incarnée par le Chef Sebastien Martinez, récompensé d’une étoile au Guide Michelin depuis 2021. Pour accompagner cette table mythique, le restaurant dispose d’une cave remarquable tant par sa diversité que par sa qualité.