cuisinier(ère) (H/F) chez signorizza Besançon

RESPONSABILITÉS :

Vos missions :
– Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de qualité.
– Gérer les stocks de produits et veiller à leur fraîcheur.
– Assurer la mise en place, le service et le rangement de la cuisine.
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Collaborer étroitement avec les autres membres de l’équipe pour garantir une prestation optimale.
– Proposer de nouvelles idées de menus et participer à l’élaboration de la carte.

PROFIL RECHERCHÉ :

– Expérience préalable dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant, une brasserie ou un hôtel.
– Bonne connaissance des techniques culinaires et des produits alimentaires.
– Sens de l’organisation, rigueur et respect des délais.
– Esprit d’équipe et bon relationnel.
– Une formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent) serait un plus.