Cuisinier Pizzaiolo H/F chez RESO 85
Vous avez une première expérience en pizzeria, vous maîtrisez la cuisson au feu de bois et les horaires en coupés ne vous font pas peur ? Ce poste est fait pour vous !Pour un de nos adhérents situé sur le secteur d’ Aizenay nous recherchons :Un/e Cuisinier pizzaiolo H/FLe poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h.Au sein d’un restaurant traditionnel. En cuisine, l’équipe propose une carte composée de mets à thème. L’établissement a une capacité de 80 couverts en salle par service et une terrasse d’une dizaine de couverts l’été en plus des commandes à emporter. Il est ouvert 7 jours sur 7. Vous serez accueilli(e) par une équipe bienveillante. Les rythmes de services peuvent être très soutenus.Votre future équipe : 1 chef de cuisine – 3 cuisiniers – 1 plongeuse.Le projet : suite au départ d’un collaborateur, l’établissement recherche un(e) pizzaiolo(a) polyvalent(e) qui pourra assurer aussi bien la préparation des pizzas mais également aider à la mise en place et l’envoi des plats à la carte avec le reste de l’équipe.Pourquoi postuler ?- 2 jours et demi de repos par semaine- Les repas du personnel sont choisis à la carte : vous mangez ce que vous aimez, selon les envies et la carte du moment- Si vous préférez manger à la maison, avant ou après le service, vous bénéficierez d’indemnités nourritures- Des tarifs préférentiels si vous venez manger en dehors des jours de travail- 2 journées de cohésion par an, avec activités et restaurant au programme- Les pourboires sont communs et partagés avec l’équipe- L’ établissement est fermé le 24, 25 et 31 décembre ainsi que le 1er janvier- Possibilité de prendre 1 semaine de congés sur la période de juillet à août. (le reste sera à prendre tout au long de l’année)- Tenue fournie par l’établissementAussi, vos missions seront les suivantes :- Mise en place pour le service- Réaliser les préparations préliminaires- Réceptionner et ranger les livraisons- Elaborer les pizzas à la demande (service à table et à emporter)- Cuire les pizzas au four à bois- Dresser les assiettes selon les standards de l’établissement- Participer au nettoyage et à la plonge avec le reste de l’équipe- Respecter les règles d’hygiène relatives à la restaurationÉléments contractuels :- CDI 35h/semaine- Ouvert 7 jours sur 7 du mardi au samedi midi et soir, le dimanche soir et le lundi midi- 2,5 jours de repos par semaine (dont 1 dimanche sur 3 de libre)- Horaires en coupure (10h/14h30 – 18h30/22h30)- Secteur : Aizenay- Rémunération : 2123€ à 2200€ brut/mois (selon profil)