Cuisinier H/F chez Freelance Interim

FREELANCE INTERIM recherche pour son client un/une cuisinier(ère) en restauration. Vous travaillerez en cohésion avec le responsable d’établissement et le chef de cuisine.

Vos tâches principales :

– Effectuer l’épluchage et le lavage des légumes et des
fruits
– Préparer les viandes et les poissons (brider, barder,
vider, trancher…)
– Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
– Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes…
– Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail,
des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
– Contrôler l’application des règles d’hygiène alimentaire
sous le couvert du chef d’établissement