Cuisinier/ère specialisé/e cuisine orientale H/F chez LA COUSCOUSSIERE

Votre mission
Vous aurez à gérer toute la cuisine d’un établissement de cuisine orientale Afrique du nord.
– Éplucher des légumes et des fruits
– Préparer les viandes et poissons
– Doser des ingrédients culinaire
– Conditionner un produit
– Entretenir votre poste de travail

Vous maitrisez :
– La chaine du froid
– Cellule de refroidissement
– La procédures de cuisson sous vide
– Les règles et consignes de sécurité

Du mardi au samedi de 11h 14h / 18h 22h et le dimanche sur le service de midi seulement.
Expérience sur un poste similaire souhaitée si possible.
Salaire selon expérience.