Cuisinier.ère H/F chez Madeho
Nous recherchons un.e Cuisinier.ère passionné.e, prêt.e à sublimer notre offre italienne centrée autour de la pinsa.
Sous la responsabilité du Superviseur F&B et de la Direction de l’hôtel :
* Assurer la production culinaire quotidienne, notamment des plats italiens et des pinsas (formation possible à la recette et aux techniques spécifiques)
* Appliquer les fiches techniques en garantissant régularité, qualité et rapidité de service ;
* Veiller à l’entretien de votre poste de travail, à la propreté de la cuisine et à l’application stricte des normes HACCP ;
* Être force de proposition pour l’évolution de la carte selon les saisons, les retours clients et votre propre inspiration ;
* Collaborer étroitement avec le reste de l’équipe (commis, plongeur) dans un esprit d’entraide et de bonne humeur ;
* Participer ponctuellement à la réception et au contrôle des marchandises ;
* Contribuer à l’engagement écoresponsable du PLEY : tri des déchets, choix de produits locaux et de saison, réduction du gaspillage ️.
Poste en CDI à pourvoir dès le 20 août 2025. Une passation avec le chef actuel est envisagée en juillet : extras ponctuels possibles à définir ensemble.
39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.
Rémunération brute mensuelle : entre 2 800 € et 2 900 €, selon profil.
Nous vous attendons si :
* Vous avez une expérience confirmée en cuisine, idéalement avec une appétence pour la gastronomie italienne et la pinsa
* Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité et les appliquez rigoureusement
* Vous êtes soigneux.se, avec un sens aigu du détail et de la présentation
* Vous avez une attitude positive en toutes circonstances et votre sourire est votre meilleur allié
* Vous êtes à l’écoute et aimez le travail en équipe
Nous rejoindre, c’est aussi :
Accédez à plus de 100 000 avantages grâce à notre application partenaire : offres sur les voyages, loisirs (Disneyland, Parc Astérix.), enseignes du quotidien (Carrefour, IKEA, Sephora, Zalando.), abonnements sportifs, cinéma, musique (Deezer) et bien plus encore.
Prise en charge à 75 % de votre titre de transport, pour faciliter vos trajets au quotidien.
���� Participation à hauteur de 75 % sur la mutuelle santé, pour une meilleure protection.
Avantages Friends & Family sur l’hébergement et la restauration dans l’ensemble des établissements de la collection MADEHO.
Accès gratuit à une assistante sociale, pour vous accompagner dans vos démarches personnelles et professionnelles.
Possibilité de rejoindre notre Comité Développement Durable, et de contribuer concrètement à nos engagements RSE.
De belles perspectives d’évolution et de mobilité interne au sein de notre collection d’établissements.