Chef(fe) de Projet Traiteur évènementiel chez Cocotte Sacrée

Offre d’emploi – Chef(fe) de Projet Traiteur

Qui sommes-nous ?

Cocotte Sacrée, fondé par deux chefs passionnés, est un traiteur événementiel en pleine expansion, basé à Montreuil. Spécialiste des expériences culinaires haut de gamme et conviviales, nous nous distinguons par une cuisine créative, une approche moderne de la gastronomie et un véritable savoir-faire artisanal. Nous cherchons un chef de projet pour nous accompagner dans ce développement, nous avons pour ambition d’élargir notre offre et de conquérir de nouveaux marchés.

Le job : Chef(fe) de Projet Commercial Événementiel

Tu travailleras directement avec les fondateurs et interviendras sur trois axes principaux : développement commercial, gestion de projets événementiels et mise en place de stratégies de croissance.

Tes missions :

Développement commercial :

• Concevoir des propositions adaptées aux besoins des clients.
• Rédiger bon de prod et suivre les devis et factures.
• Prospecter de nouveaux clients et développer des relations commerciales durables.
• Assurer un suivi client rigoureux : relances, fidélisation et représentation de l’entreprise.
• Participer aux événements pour garantir une expérience optimale.

Gestion de projets événementiels :

• Définir les besoins en matériel, personnel et ressources alimentaires.
• Coordonner les équipes internes (cuisine, logistique, production, finance).
• Organiser les repérages et gérer les relations avec les prestataires (lieux, loueurs, décorateurs, etc.).
• Superviser la mise en œuvre des événements.

Stratégie et développement :

• Rechercher de nouveaux prestataires et partenaires stratégiques.
• Contribuer à la création de nouvelles offres et supports de présentation.
• Être force de proposition pour optimiser et développer l’activité.

Profil recherché :

• Expérience confirmée dans le traiteur événementiel et la gestion de clients.
• Compétences commerciales solides : négociation, prospection et fidélisation.
• Capacité d’organisation et gestion de plusieurs projets simultanément.
• Bonne connaissance du secteur de la gastronomie et de l’événementiel.
• Esprit d’équipe, autonomie et force de proposition.

Comment postuler ?

Envoyez votre CV et un message de motivation à contact@cocottesacree-traiteur.fr

CDI – Temps plein
Fixe + prime
Basé à Montreuil (10 min du métro Montreuil-Hôpital)
Avantages : 50% du Pass Navigo, mutuelle Alan, évolution possible

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Type d’emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Horaires :

• Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire :

• Prime annuelle
• Primes

Formation:

• Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)

Expérience:

• Traiteur: 3 ans (Requis)
• Chef de projet H/F: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel