Chef de Rang - Joy H/F chez Barrière

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire disponibilité convivialité et courtoisie » ;- S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;- Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises ;- Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation ;- Valider la facturation vérifier votre fond de caisse et veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.