Chef de Rang H/F chez Les Experts de l'emploi

Je recherche pour l’un de mes clients, situé à 15 minutes de Colmar, un(e) chef de rang H/F.Le/La chef de rang H/F, veille au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables qui lui ont été attribuées :Sous l’autorité du responsable, le/la chef de rang :- Accueille les clients et les conseille au mieux sur le choix du menu et des suggestions- Prend la commande des clients- Réalise le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service)- S’assure de la satisfaction des clients- Est force de proposition pour suggérer des ventes additionnelles- Informe de manière pro-active le responsable de salle des problématiques ou événements- Prépare les additions en vérifiant la complétude, assure l’encaissement exact- Débarrasse les tables- Assure la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service,- Selon les besoins de l’organisation du restaurant, assure la remise en état et le nettoyage de la salle, des toilettes, des vestiaires…- Selon les besoins du service, peut être amené à effectuer le service du bar- Gestion rigoureuse de sa caisse quotidienne en lien avec le responsable