Chef de Rang H/F chez La relax

Nous recherchons un professionnel expérimenté H/F pour rejoindre notre équipe à la Relax en tant que Chef de rang. En intégrant notre établissement, vous aurez l’opportunité de contribuer au bon déroulement du service et de garantir une expérience client exceptionnelle. Vos missions : – Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à table dans le respect des standards de qualité de notre établissement. – Prendre les commandes des clients avec attention et méthode, en veillant à répondre à leurs attentes tout en suggérant des options complémentaires. – Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide et sans accroc. – Veiller à ce que chaque plat soit servi conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. – Superviser et former les commis afin d’assurer un travail d’équipe harmonieux et efficace. – Participer activement aux briefings avant chaque service pour être au fait des informations nécessaires telles que les menus du jour ou événements spéciaux. – Traiter les situations délicates avec diplomatie afin d’assurer la satisfaction maximale de nos clients. Compétences requises : – Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant de standing. – Maîtrise des techniques de service en salle ainsi qu’une bonne connaissance des produits gastronomiques. – Excellentes compétences interpersonnelles et sens aigu du relationnel avec la clientèle. – Capacité à travailler sous pression tout en restant efficace, courtois et organisé. – Esprit d’équipe avéré allié à une aptitude naturelle à encadrer et motiver le personnel junior. – Sens irréprochable du détail conjugué avec une capacité d’adaptation face aux imprévus. – Connaissance pratique des normes HACCP (hygiène alimentaire). Rejoignez-nous pour vivre cette expérience enrichissante où votre expertise contribuera directement au plaisir ressenti par nos convives. Chez nous, l’excellence du service rime avec convivialité !