Chef de rang - de restaurant brasserie (H/F) chez 75
Le groupe SSP recrute un chef de rang pour le restaurant Marius de la gare de Lyon.
A propos du restaurant brasserie Marius
Dans la tradition du restaurant bistronomique, Le Marius a été conçu comme un lieu dédié aux voyageurs avec une carte aux saveurs méditerranéennes créée par Le Chef Yoni Saada.
Vos futures missions :
Etre responsable de son rang, de l’accueil des clients et assurer la prise de commandes
Assurer les tâches de mise en place du restaurant, le service et le débarrassage des tables
Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service
Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne
Procéder aux opérations d’encaissement
Les qualités et compétences que nous recherchons :
Vous êtes une personne accueillante et capable de satisfaire ses clients au quotidien,
Un collaborateur qui connaît les règles et techniques du service en salle,
Vous avez une expérience de 2 ans ou plus dans la restauration à un poste similaire,
Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant.
Vous avez des notions d’anglais qui vous permettent d’interagir avec les clients.
SSP The Food Travel Experts
Nous sommes experts dans la création et l’exploitation de points de vente de restauration dans les lieux de transport et de voyage. Notre de métier est de satisfaire nos clients à travers une expérience culinaire et de service de qualité, afin de faire de chaque visite la meilleure partie de leur voyage.
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