Chef de Partie - le Palatium - Laval 53 H/F chez Convivio

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur Chef de partie F/H à Laval. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Sous la responsabilité de notre second de cuisine, intégré au sein d’une équipe d’une dizaine de collaborateurs, vous assurez le bon déroulement de la prestation auprès de nos clients.Ainsi vous :- Participez à l’approvisionnement, le stockage des marchandises et la mise en place de la cuisine ;- Organisez votre poste de travail ainsi que la production culinaire qui vous est confiée ;- Réalisez la production culinaire chaude, grillade et poisson ;- Assurez le nettoyage du matériel et la plonge, assisté d’un plongeur ;- Respectez et appliquez les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.Découvrez l’univers de notre restaurant :- Prise de poste : dès que possible ;- Contrat : CDI 42h ;- Horaires : Du lundi au samedi avec des horaires en coupures (2 jours et demi de congés hebdomadaire).- Port de charges (10/15kgs) ; station debout prolongée. Missions diverses.La rémunération est à définir en fonction du profil.