Chef de Partie Cuisine H/F chez MOULIN ROUGE

Issu(e) d’une formation en hôtellerie-restauration, niveau minimum Bac PRO, véritable professionnel(le) de la Restauration, vous justifiez d’une expérience réussie en qualité de Chef de Partie, au sein d’établissements de qualité, de type restaurants gastronomiques et/ou étoilés.Vous connaissez parfaitement les règles d’hygiène et HACCP.Vous connaissez la gastronomie française et êtes capable d’appréhender les services avec méthode et efficacité.Vous êtes un(e) excellent(e) cuisinier(ère), réactif(ve), volontaire, motivé(e) et rigoureux(se). Vous savez manager une équipe et avez le sens de la pédagogie.