Chef de cuisine traiteur / traiteuse chez Sushi Chef

Description-Bordeaux centre restaurant japonaise rechercher un(e)CHEF pour faire sushi travail dans le cuisine vos principales missions : -Fabriquer les produits et préparation de la commande -Assurer la préparation de l’ensemble des produits -Expérience CHEF en cuisine Japonaise exigée -Rapide et dynamique sérieux et stable -Contrôler l’application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) -Contrôler le dressage des platsDresser des plats pour le service -Superviser la préparation des aliments -Veiller au respect des procédures de travail

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 3 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Travailler en équipe

Langue

• Chinois (Mandarin)
• Japonais

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr)