Assistant Manager Senior H/F chez Bertrand Franchise

Vous avez le leadership et l’envie de transmettre votre savoir-faire ? Rejoins-nous au coeur de Paradis du Fruit !Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en proposant des plats savoureux, créatifs et toujours faits maison. Notre concept : offrir une expérience unique autour des fruits, des produits frais et une ambiance chaleureuse.En tant qu’Assistant Manager Senior, vous serez le pilier qui garantit la qualité et l’esprit chaleureux de notre enseigne.Voici ce que allez pouvoir accomplir :- Superviser et accompagner une équipe dynamique au quotidien- Assurer une expérience client au top grâce à votre expertise et votre passion- Participer à la mise en oeuvre des actions commerciales et à l’animation du point de vente- Travailler en étroite collaboration avec votre équipe pour atteindre les objectifs- Être un acteur clé dans l’organisation et la gestion opérationnelle du restaurantVos défis :- Garantir la gestion du service et la satisfaction client à chaque instant- Motiver, encadrer et développer votre équipe, en créant une ambiance conviviale et performante- Assurer la bonne application des normes d’hygiène et de sécurité, en garantissant le respect des process internes- Participer activement à la gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires- Contribuer à l’évolution de la stratégie commerciale et participer à des projets d’envergure