Assistant Manager - Restauration Rapide Aire d'Autoroute Macon Saint-Albain H/F chez Scalers

TES MISSIONS* Encadrer et motiver l’équipe en soutien du Manager pour garantir une ambiance de travail positive* Assurer une qualité de service irréprochable et rapide pour satisfaire chaque client* Suivre les indicateurs clés de performance et contribuer à l’atteinte des objectifs du restaurant* Superviser la gestion des stocks et approvisionnements* Participer au respect des normes HACCP et à la mise en oeuvre des bonnes pratiques* Gérer les plannings, intégrer les nouveaux collaborateurs, et soutenir la montée en compétences des équipes* Être moteur de la démarche RSE, pour un impact positif sur l’environnement et la société