Assistant Manager Restauration et Événementiel (H/F) chez 75

Assistant Manager (F/H)
Rejoignez Empreintes Élysées, l’exploitant Restauration & Événementiel du Défilé Renault, et contribuez à faire vivre un lieu emblématique au cœur de Paris.
Le nouveau site Renault sur les Champs-Élysées n’attend plus que vous. et l’arrivée prochaine d’un chef mondialement connu !
Lieu : Le Défilé Renault – Champs-Élysées, Paris
Contrat : CDI – Temps plein
Expérience requise : Bac +2 – Hôtellerie-Restauration
Langue : Anglais, niveau professionnel
Votre mission :
Épauler la direction dans la gestion quotidienne de l’établissement (restaurant, bar, cuisine, événementiel) et garantir la performance des opérations et la cohésion des équipes.
Vos responsabilités :
– Supervision des pôles opérationnels (salle, bar, cuisine, event)
– Coordination des équipes et relais managérial sur le terrain
– Suivi des plannings, indicateurs et marges
– Contribution à l’organisation des événements
– Contrôle qualité du service client et respect des normes HACCP
Profil recherché :
Manager polyvalent(e) et opérationnel(le), doté(e) d’un excellent sens de l’organisation, de la communication, et d’un anglais professionnel.
Avantages du salarié :
* Mutuelle, prévoyance & surcomplémentaire
* Abonnement de transport
* Repos compensateur
* Participation aux pourboires
* Des produits alimentaires proposés à prix coûtant en fin d’année
Site internet : https://empreintes-elysees.com/
Type d’emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel