Assistant Coordinateur Franchise H/F chez Bertrand Franchise

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik’Chill.Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !Dans cette logique de développement nous recherchons un(e) Assistant(e) Coordinateur(trice) Franchise H/F dans le cadre d’un CDI.Nous vous proposons des missions riches et variées :Directement rattaché(e) au Directeur du réseau, vous assurez le suivi administratif, financier et technique tout en participant activement au développement des outils internes.1) Suivi financier- Suivi des paiements entre les franchisés et les fournisseurs, ou la centrale d’achat- Suivi du bon déblocage de marchandise auprès du service achats ou des fournisseurs- Notification par courrier des impayés en coordination avec le service juridique- Suivi de la mise en place des protocoles d’apurement et des paiements- Intégration des factures dans le logiciel, suivi administratif de la BU2) Suivi fonctionnel et technique- Suivi des audits réglementaires hygiène, qualité, etc. et notification par courrier des défauts avec le service qualités- Vérification et suivi de la mise en place de plans d’actions correctifs- Suivi des mises en place techniques des restaurants : bornes de commandes, équipements de cuisines, contrats d’entretien, etc.3) Administration & Coordination- Rédaction de comptes rendus de réunions- Organisation et suivi des réunions franchisées- Assistance à la rédaction et à la mise en page du manuel des opérations- Amélioration et développement de l’outil de formation et assistance à la rédaction de modules de formation- Relai de la communication de l’enseigne vers les franchisés.