Adjoint Responsable Traiteur H/F chez E.Leclerc
Les missions du poste
Le centre E. Leclerc ATOUT SUD (Rezé-Trentemoult – 44) vous accueille avec ses 12850 m².
Pionnier du mouvement E. Leclerc, notre hypermarché est implanté sur la ville de Rezé depuis 1974.
Situé à dix minutes du centre-ville de Nantes, nous attendons l’arrivée du nouveau CHU et du tramway qui confortera notre proximité avec nos clients.
Nos valeurs : Respect, Écoute, Dialogue, Satisfaction client et Goût du travail bien fait.
Ce que nous proposons :
– Primes (Gratification, Intéressement, Participation, Conventionnelle)*,
– Un Plan d’Épargne Entreprise*,
– 7.5% de remise sur votre carte E. Leclerc* (hors livres et cartes cadeaux),
– Partenariat avec certains commerçants de la galerie et/ou de la zone Atout Sud,
– Salle de pause avec à disposition : fontaine à eau, machine à café, distributeurs de boissons, de snackings, frigo, micro-ondes, outil steeple,
– Avantages CSE : chèques vacances, remises sur certaines billetteries (cinéma, parc de loisirs, Spa,…), viennoiseries offertes chaque matin, un club photo…
– Présence d’une assistante sociale et d’une diététicienne un vendredi par mois,
– Massage AMMA-ASSIS les vendredis midi.
Le site est accessible en transport en commun, nous mettons également à votre disposition un parking employé ainsi qu’un garage à vélos et à trottinettes.
*selon critères définis
Vous avez le goût du défi ? On a le plat qu’il vous faut !
Dans notre laboratoire traiteur, chaque jour est une recette unique : un soupçon d’organisation, une pincée de rigueur, une bonne dose de coordination… et surtout, une équipe à faire mijoter dans la bonne humeur !
Si vous êtes prêt(e) à mettre la main à la pâte et à jouer un rôle clé dans la production, l’organisation et la qualité de nos produits, cette annonce est pour vous.
Votre mission:
– Vous assistez à la préparation des recettes maison : découpe, cuisson, dressage… tout y passe !
– Vous coordonnez les équipes pour que tout soit prêt à l’ouverture, dans les temps et dans les règles,
– Vous surveillez hygiène et sécurité comme un chef surveille ses fourneaux : rien ne vous échappe,
– Vous gérez les stocks et les commandes comme un(e) pro : pas de rupture, pas de surplus, que du bon sens,
– Vous participez à l’élaboration des fiches recettes (oui, même sur ordi !)
– Vous suivez les étiquetages, les commandes clients et la mise en rayon avec précision,
– Vous veillez à la propreté des lieux, parce qu’un bon plat commence dans une cuisine propre,
– Vous êtes le bras droit du responsable de laboratoire : fiable, impliqué(e), et force de proposition.
Rémunération selon profil pour 36H45 de travail par semaine (dont 1h45 de pauses payées).
Poste à pourvoir en CDI.
Le profil recherché
Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes
Compétences requises :
– Solides connaissances en fabrication et conservation des produits traiteur,
– Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Capacité à organiser, planifier et encadrer une équipe,
– Autonomie, rigueur, et réactivité,
– Aisance relationnelle et goût du travail en équipe,
– Capacité à être le relais du responsable sur la partie fabrication.
Conditions de travail :
– Horaires du matin, 5 jours sur 7,
– Poste en environnement réfrigéré (laboratoire),
– Port d’EPI obligatoire : blouse, charlotte, gants, chaussures de sécurité.
Bienvenue chez E.Leclerc
Le centre E. Leclerc ATOUT SUD (Rezé-Trentemoult – 44) vous accueille avec ses 12850 m².
Pionnier du mouvement E. Leclerc, notre hypermarché est implanté sur la ville de Rezé depuis 1974.
Situé à dix minutes du centre-ville de Nantes, nous attendons l’arrivée du nouveau CHU et du tramway qui confortera notre proximité avec nos clients.
Nos valeurs : Respect, Écoute, Dialogue, Satisfaction client et Goût du travail bien fait.
Ce que nous proposons :
– Primes (Gratification, Intéressement, Participation, Conventionnelle)*,
– Un Plan d’Épargne Entreprise*,
– 7.5% de remise sur votre carte E. Leclerc* (hors livres et cartes cadeaux),
– Partenariat avec certains commerçants de la galerie et/ou de la zone Atout Sud,
– Salle de pause avec à disposition : fontaine à eau, machine à café, distributeurs de boissons, de snackings, frigo, micro-ondes, outil steeple,
– Avantages CSE : chèques vacances, remises sur certaines billetteries (cinéma, parc de loisirs, Spa,…), viennoiseries offertes chaque matin, un club photo…
– Présence d’une assistante sociale et d’une diététicienne un vendredi par mois,
– Massage AMMA-ASSIS les vendredis midi.
Le site est accessible en transport en commun, nous mettons également à votre disposition un parking employé ainsi qu’un garage à vélos et à trottinettes.
*selon critères définis
Vous avez le goût du défi ? On a le plat qu’il vous faut !Dans notre laboratoire traiteur, chaque jour est une recette unique : un soupçon d’organisation, une pincée de rigueur, une bonne dose de coordination… et surtout, une équipe à faire mijoter dans la bonne humeur !Si vous êtes prêt(e) à mettre la main à la pâte et à jouer un rôle clé dans la production, l’organisation et la qualité de nos produits, cette annonce est pour vous.Votre mission:- Vous assistez à la préparation des recettes maison : découpe, cuisson, dressage… tout y passe !- Vous coordonnez les équipes pour que tout soit prêt à l’ouverture, dans les temps et dans les règles,- Vous surveillez hygiène et sécurité comme un chef surveille ses fourneaux : rien ne vous échappe,- Vous gérez les stocks et les commandes comme un(e) pro : pas de rupture, pas de surplus, que du bon sens,- Vous participez à l’élaboration des fiches recettes (oui, même sur ordi !)- Vous suivez les étiquetages, les commandes clients et la mise en rayon avec précision,- Vous veillez à la propreté des lieux, parce qu’un bon plat commence dans une cuisine propre,- Vous êtes le bras droit du responsable de laboratoire : fiable, impliqué(e), et force de proposition.Rémunération selon profil pour 36H45 de travail par semaine (dont 1h45 de pauses payées).Poste à pourvoir en CDI.