Commis de Bar (H/F) chez Groupe Epikur

Entreprise Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l’un de ces endroits d’exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d’élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar, un Spa by Sothys et un Campus. Poste Votre contrat et les avantages que nous vous offrons : * CDD Saisonnier à temps partiel à pourvoir dès que possible jusqu’à fin Mars 2026 * Présence le Vendredi et Samedi de 18h à 23h soit 10h / semaine * Salaire horaire : 12.55€/h soit 543.8€/mois * Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang… * Parking gratuit ; * Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; * Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté ; * Programme de cooptation ; * Parcours d’intégration ; * Evènement internes ; * Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe. Votre quotidien chez nous : Directement rattaché.e à Elodie, Responsable F&B, vous aurez les missions suivantes: * Approvisionner en produits le bar et ranger * Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions * Effecteur l’inventaire des besoins journaliers * Réceptionner les produits et en effectuer le stockage * Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies * Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies * Servir les clients * Procéder à la facturation et à l’encaissement des consommations * Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l’entretien et le nettoyage du bar et salle * Effectuer la plonge de la verrerie * Renseignement du client sur les activités de l’établissement * Appliquer la politique commerciale de l’établissement * S’enquérir de la satisfaction des clients * Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues Bien sûr, vous venez en renfort opérationnel dès lors que l’activité le nécessite sur les différents services. Profil Pourquoi vous ? – Vous avez une expérience au poste de Barman/Barmaid d’au moins un an – Le sens de la relation client fait partie de votre ADN – Vous maitrisez la mixologie ainsi que les différentes techniques de service – Vous êtes créatif et force de proposition – Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d’équipe