Chef de rang H/F chez LA MAISON DE BEAULIEU
À propos de nous :
Situé sur le port de plaisance de Beaulieu-sur-Mer, à deux pas de Monaco, La Maison de Beaulieu est un restaurant au cadre chaleureux, à la cuisine méditerranéenne raffinée et accessible. Notre établissement attire une clientèle locale et touristique, familiale comme professionnelle. Nous mettons un point d’honneur à offrir un service soigné et une ambiance conviviale.
Responsabilités :
En tant que Chef de rang, vous êtes responsable du bon déroulement du service dans votre rang et garantissez une expérience client fluide et agréable.
Vos principales missions sont :
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes
- Coordonner l’envoi des plats en lien avec la cuisine
- Assurer le service à table et le suivi des clients pendant le repas
- Veiller à la propreté et au bon dressage des tables
- Encadrer et former les commis ou runners si besoin
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle
Profil recherché
- Expérience réussie en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique (minimum 1 saison)
- Sens du service, excellente présentation et bon relationnel
- Organisé(e), réactif(ve) et esprit d’équipe
- Maîtrise des codes du service à l’assiette
- Bon niveau de français requis – l’anglais est un plus
- Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez notre équipe pour offrir une expérience mémorable à nos clients.
Type d’emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 322,00€ à 2 401,00€ par mois
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel