Traiteur-charcutier (H/F) chez 64

Description du poste :
Vos principales missions :
·Assurer la préparation et la qualité desproduits préparés par nos soins en adéquation avec les fiches techniques. (Exemple de préparations : pizzas, bruschetta .)
·Gérez des stocks de matières premières.
·Mettez en place votre poste de travail etorganisez votre production.
·Appliquez les procédures HACCP, vérificationdes températures, des DLC et de la traçabilité.
·Entretenez le matériel, les outils et leslocaux utilisés dans le respect des procédures établies.
·Contribuez au développement du chiffred’affaires et de la rentabilité du rayon en assurant l’approvisionnement et labonne tenue de celui-ci ( propreté, information des produits, des prix, facing)
Description du profil :
Dynamique et organisé(e), vous mettez votre sens du commerce et durelationnel au service de nos clients.
Professionnel(le) de confiance, passionné(e) par les produits,vous devez maîtriser lescontraintes (propreté, fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité).
Enrésumé :
CDITemps complet
Rémunérationselon profil
Avantages:
-Primeannuelle
-Participation
-Primetrimestrielle
-Remisesur achats
-Mutuelle
-CE