Responsable de salle (H/F) chez Mercato de l'emploi
RESPONSABILITÉS :
Missions principales • Organiser et superviser la salle
• Accueillir, conseiller et garantir la satisfaction des clients
• Gérer les réservations et l’occupation des tables
• Manager, former et encadrer l’équipe de 7 à 8 personnes
• Coordonner le service entre salle et cuisine
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Assurer ouverture et fermeture
• Contribuer au développement du chiffre d’affaires et à la fidélisation
PROFIL RECHERCHÉ :
Pourquoi rejoindre cette aventure ?
• Pour relever un vrai challenge dans un restaurant haut en couleur, dynamique et à taille humaine
• Pour évoluer à ton rythme : perspectives d’évolution vers un poste d’adjoint de direction
• Pour progresser et améliorer le service : formation complète et accompagnement pour développer l’excellence de l’équipe
• Pour un bon équilibre pro/perso : 42 h par semaine, avec 2 jours de repos consécutifs
• Tu parles anglais ou une autre langue, c’est un vrai plus
Tu es passionné par le service, et tu veux faire briller tes talents ? Ce poste est fait pour toi !