Gouvernant(e) (H/F) chez Hyatt Centric Reims

DESCRIPTIF DE L’OFFRE

L’Hyatt Centric Reims 4 : Un lieu où on parle et dont on parle !

Citadin et tendance, le nouvel hôtel Hyatt Centric Reims 4 recherche son.sa futur Gouvernant(e) pour son ouverture prévue pour le 1er trimestre 2025.

Avec son design épuré imaginé par Caroline Devoluet, l’hôtel offrira un cadre harmonieux inspiré de la nature, idéal pour allier confort urbain et charme local.

L’Hyatt Centric Reims 4 disposera de 155 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar central, de salles de réunions équipées des dernières technologies, d’un espace fitness, d’un espace bien-être et d’un parking.

Il proposera également une nouvelle expérience à ses clients autour du champagne au travers de trois thèmes culinaires : Les Crayères, l’Atelier et la Néo Brasserie.

Nous prenons soin des gens pour qu’ils puissent donner le meilleur d’eux-mêmes

MISSION :

Le/la Gouvernant(e) est chargé(e) de veiller à ce que l’hôtel affiche un niveau de propreté à la hauteur des normes établies, en vue de garantir la satisfaction des clients. Il/elle est chargé(e) de superviser l’ensemble des services opérationnels d’entretien ménager et de blanchisserie. Il/elle a pour mission de veiller en permanence au respect des normes de qualité, et de contribuer à la rentabilité de l’hôtel, grâce à une maîtrise efficace des coûts. Elle doit atteindre les objectifs définis en matière de satisfaction clientèle et de satisfaction des membres de l’équipe.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Supervise les activités opérationnelles des services d’étages, d’entretien ménager et de blanchisserie
Est garant(e), en permanence, de l’hygiène, de la qualité du nettoyage, du respect de la prestation de service (produits d’accueil) et de la sécurité des locaux
Gère les budgets en fonction du taux d’occupation et des prévisions et élabore le planning des équipes en conséquence
Evalue les évolutions des besoins des clients, de la composition de la clientèle et du paysage concurrentiel, afin de proposer les changements opérationnels et de produits/services qui s’imposent, le cas échéant
Anticipe et règle les problèmes avec les clients et met en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction client
Veille au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité
Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

En tant que Manager Coach :

Développe la motivation et l’adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
Est garant des conditions de travail et de l’ambiance au sein de son service
Pilote les activités et instaure un environnement de travail propice à la réalisation des objectifs
Gère les problèmes de performance qui surviennent au sein de son service
Fait partie intégrante de l’équipe d’exploitation, assiste à toutes les réunions programmées et contribue activement en étant dûment préparé(e)
Fait passer des entretiens, sélectionne, forme, évalue, encadre et conseille les collaborateurs du service, conformément aux critères de l’hôtel
Communique efficacement avec les membres de l’équipe
Se réunit quotidiennement avec les membres de l’équipe pour discuter des activités clés du moment
Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil de qualité
Montre l’exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque
Peut participer à la conduite de projet sur l’hôtel (Rénovation, Hébergement)

PROFIL RECHERCHÉ

Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
Maîtrise de l’anglais indispensable
Au minimum 5 ans d’expérience dans la gestion d’un service étages
Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, d’élaboration de budget, de prévision et de planification
Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
Excellentes compétences organisationnelles
Compétences informatiques (traitement de texte, tableur)
Sens du détail, de l’accueil et du contact