Traiteur-charcutier (H/F) chez 85
Description du poste :
Votre mission principale : Trouver la recette pour satisfaire vos clients
Sous la responsabilité du Responsable Charcuterie traditionnelle/Traiteur, vous managez le service Traiteur, composé de trois personnes.
Vous supervisez et participez à la préparations des pâtisseries charcutières et des plats à emporter. Créatif, vous regorgez de nouvelles idées de recette pour le plus grand plaisir de vos clients. Votre rôle est d’orchestrer :
* La préparation des plats / Les créations de recette
* L’optimisation de la rentabilité
* La gestion des stocks et le passage des commandes
* L’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Le respect des impératifs de quantité et qualité
Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble
Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l’humain au cœur du service.
Description du profil :
Chez U, tout commence avec vous
Vous, qui êtes.
* Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire
* Créatif, toujours avec de nouvelles idées
* Amateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clients
* Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
Et nous, alors ?
Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :
* 13ème mois
* Intéressement / Participation
* Prime sur objectif par secteur
* Deux jours de repos entier par semaine, dont le dimanche
Poste en CDI à temps plein (39 heures semaine), à pourvoir dès que possible.
Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.