Vendeur Charcutier Fromager H/F chez E.Leclerc

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet ? Compétences et savoir-faire recherchés* Connaissance des produits : charcuterie, traiteur, fromages, éventuellement un peu de boucherie.* Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, respect de la chaîne du froid, port de la tenue réglementaire).* Compétences en découpe et préparation (trancher, peser, emballer, présenter les produits).* Mise en avant commerciale : savoir mettre en valeur les produits, préparer les vitrines, signaler les promotions.* Gestion de stock de base : rotation des produits (FIFO/DLC), suivi des pertes, réassort.? Qualités personnelles* Sens du service client : accueil, écoute, conseil et vente adaptée.* Dynamisme et réactivité : poste rythmé, avec des pics d’affluence.* Esprit d’équipe : collaboration avec ses collègues du rayon et du magasin.* Rigueur et organisation : respect des procédures, propreté du plan de travail.* Bonne présentation : contact direct avec la clientèle.? Expérience / formation* Idéalement une première expérience en vente alimentaire traditionnelle (charcuterie, boucherie, traiteur, fromagerie).* Une formation CAP/BEP en alimentation, boucherie, charcuterie ou restauration est un plus.