Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie chez ALPINE RESIDENCES
Alpine Resorts propose des appartements et chalets haut de gamme à la location, dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel, Val d’Isère et Méribel en Savoie et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil.
Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de l’hôtellerie haut de gamme ! Ensemble, créons des moments inoubliables en offrant à nos clients une expérience raffinée hors du commun, où chaque détail est soigneusement orchestré pour atteindre l’apogée de l’élégance.
Site internet : https://www.alpine-resorts.fr
Pour notre résidence Vail Lodge et hôtel 5* Silverstone, nous recherchons un(e) Gouvernant(e) général(e).
Détail du poste :
Au sein d’une équipe à taille humaine et dynamique, vos missions seront les suivantes :
1. Gestion de personnel
Se charger du recrutement et de la formation de son équipe de gouvernant(e)s, femmes/valets de chambre, équipiers conjointement avec la responsable de site.
Donner des instructions et supervise les activités de chacun. Animer des réunions chaque semaine pour traiter/assurer et gérer les demandes spécifiques des clients d’une semaine sur l’autre.
Communiquer d’une semaine sur l’autre les emplois du temps et jours de congés de chacun en tenant compte du nombre d’heures effectuées par le personnel.
Créer des procédures et fiches de travail pour ses équipes, afin de garantir un service et une qualité de travail homogène pour tous les appartements.
Vérifier quotidiennement l’avancée des réservations sur le logiciel Resalys afin d’établir le planning de travail de ses équipes et adapter l’organisation du travail selon la période.
2. Gestion des stocks
Suivre mensuellement les budgets, gérer les achats, la gestion du linge, le stock des produits d’accueil et d’entretien.
Contrôler les factures, dépenses du service et élaborer le cahier des charges dans le cadre d’un contrat de nettoyage en sous-traitance.
3. Entretien des appartements
Assurer un suivi dans chaque appart (inventaire vaisselle, déco, vétusté, petits et moyens travaux, nettoyage ameublement.) pour une remise à neuf en intersaison. Communiquer rapidement au service concerné syndic/maintenance/décoration. et gérer les commandes.
Veiller à la bonne mise en hivernage et à la bonne mise en route des appartements avant et après chaque saison.
Assurer les fonctions de ménage en l’absence d’équipe dédiée.
4. Entretien général
Vérifier et contrôler les appartements, les sanitaires, espaces publics, la présentation, les défectuosités, l’ordre et l’hygiène conformément aux directives.
Vérifier la propreté des Jaccuzzi/espaces bien-être et veille à leur bon entretien en collaboration avec l’équipe maintenance.
Contacter les entreprises de maintenance adaptées en cas de problème techniques sur le bâtiment si le problème ne peut pas être résolu en interne.
5. Relation propriétaires
S’assurer de l’envoi des factures aux propriétaires concernant tous les services utilisés durant leur séjour et tous les autres achats (bois, ramonage, dégraissage literie/ameublement, remplacement accessoires cuisine, déco.) effectués dans l’année.
Maintenir la relation avec les propriétaires (par email en français et en anglais) concernant leurs demandes et exigences durant leur séjour.
6. Service client
Participer à l’amélioration des services, de la qualité d’accueil des clients dans les appartements et travailler en collaboration avec les partenaires adéquats.
Répondre aux demandes des clients et assurer un service de qualité
Gérer les objets oubliés.
7. Communication
Assurer la communication entre les services (réception/ housekeeping / maintenance).
Faire des points réguliers avec la responsable de site pour lui faire part du fonctionnement de son service et pour ajuster les points nécessaires afin de garantir un travail efficace entre la réception et le service gouvernance.
Communiquer en amont avec l’agen