Boucher-Charcutier/ Bouchère-Charcutière(H/F) chez AUX FINS PALAIS

Nous recherchons un/une boucher(ère)-charcutier(ière) (H/F) qualifié(é) pour rejoindre notre équipe. Le/la candidat(e) idéal(e) devra maîtriser les techniques de découpe, de salaison, ainsi que la préparation de la viande et de la charcuterie. Le poste est à pourvoir pour des horaires de travail le matin, du mardi au samedi, de 5h à 13h.

Missions Principales :
– Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères.
– Assurer la découpe, la salaison et la préparation de la viande et de la charcuterie.
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.
– Collaborer avec l’équipe pour garantir la qualité des produits proposés.
– Assurer le nettoyage et l’entretien des outils et de l’espace de travail.

Profil Recherché :
– Expérience significative en boucherie-charcuterie.
– Connaissance approfondie des techniques de découpe et de salaison.
– Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
– Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
– Ponctualité et rigueur dans le travail.

Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation . Nous étudierons votre candidature avec attention et vous contacterons dans les meilleurs délais.