Maître d'Hôtel H/F chez Oceania Hotels

A l’accueil de notre restaurant, vous aurez la responsabilité d’accueillir nos clients et de veiller à ce qu’ils passent un agréable moment.Avec votre équipe, vous leur présenterez les menus proposés et vous les conseillerez dans leurs choix de plats et de boissons.Véritable pilote de la salle, vous coordonnerez le travail des chefs de rang, des serveurs et vous serez en relation étroite avec la cuisine.En véritable hôte, vous saurez conseiller la clientèle durant leurs séjours.Dans une dynamique de développement commercial, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle durant les séminaires, les formations.Vous transmettrez à la direction tous les résultats des ventes et veillerez au respect des procédures commerciales et comptables.Vous participerez ainsi à la vie de l’hôtel avec l’équipe dans une dynamique de polyvalence et en construisant une cohésion.