chef de rang - Giovanna 39h chez Groupe la Bonbonnière
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous !
Nous recherchons un Chef de Rang pour notre enseigne Le Clan des Mamma
ACTIVITES / TACHES
Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients
Superviser les runners dans leurs missions
Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar
Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant
Procéder aux encaissements
Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service
Etre garant de son fond de caisse
Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes
Compétences et connaissances
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Sens de l’organisation et du service client
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Bonne connaissances des produits et des standards
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Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
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Sens du travail d’équipe et management
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Maitrise de l’anglais
Qualités
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Dynamisme
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Sourire
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Bon relationnel
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Convivialité
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Disponibilité
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Capacité d’écoute
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Autonomie
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Gestion du stress
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CONDITIONS
Type de contrat : CDI – (39h)
Statut : Employé
Prise de poste : Dès que possible
Coupure : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
Rémunération : 13,32 € / horaire (brut)
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle Alan
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu’à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires